Top 10 quán chả cá ngon Hà Nội bạn nên thử qua 1 lần
Nguồn bài viết: Top 10 quán chả cá ngon Hà Nội bạn nên thử qua 1 lần
Chả cá ngon hà nội Từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với nét văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng nghìn danh sách các món ăn của văn hóa ẩm thực truyền thống ấy, sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến món ăn dân dã, sang trọng mà những người sành ăn thường tìm đến, đó là chả cá.
Chả cá ngon Hà Nội Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng Hà Nội là món ăn bí truyền của dòng họ Đoàn ở 14 Hàng Sơn, Hà Nội, nay là phố Chả Cá, có từ năm 1871. Trải qua gần 150 năm, chả cá Lã Vọng vẫn được lưu giữ. Hương vị truyền thống và dần trở thành thức quà đặc sản của vùng đất Kẻ Chợ.
Chả cá của nhà hàng Chả cá Lã Vọng chủ yếu được làm từ cá và trái cây. Chưa chắc, khi tôi xào trên chảo, nó không bị vỡ. Giòn ở rìa nhưng mềm ở giữa, nêm vừa ăn và thơm. Ăn kèm với bát nước mắm không mặn, không quá nồng mà vẫn giữ được mùi đặc trưng.
Ngày nay, chả cá Lã Vọng đã trở thành điểm đến của du khách trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, chả cá Lã Vọng Hà Nội còn chứa đựng bao nỗi nhớ da diết về một Hà Nội cổ kính, thân thương của bao thế hệ người Việt xa quê hương.
Sau đây sẽ trả lời câu hỏi “Chả cá ở đâu ngon tại Hà Nội”.
Chả cá Lã Vọng
Địa chỉ 1: Số 14 Phố Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ 2: Số 107 Nguyễn Trường Tộ, Q. Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
Giá: 175.000 VND / suất
Trang web: chacalavong.vn
Chả cá Vọng Ngư
Chả cá Vọng Ngư cũng là một trong những địa chỉ bán chả cá Hà Nội xưa nổi tiếng. Chả cá của quán được làm từ cá Lăng. Qua bàn tay của những người đầu bếp lành nghề và tâm huyết đã tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc. Chắc chắn chỉ cần ăn một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Ngoài món cá nướng, quán còn nổi tiếng với món cá hồi chiên giòn. Món ăn này được làm từ phần ngon nhất của con cá hồi, trộn với nước sốt chua ngọt và các loại rau thơm truyền thống tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn.
Thực đơn của quán rất đa dạng và phong phú, chủ yếu là các món chế biến từ cá. Nguyên liệu ở đây được nhập tươi mỗi ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon.
Chả cá Vọng Ngư
Địa chỉ: Số 29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa 09:30 – 22:00
Giá: 48.000 – 300.000 đồng
Chả cá thăng long
Quán nằm trên một con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, là nơi lui tới của nhiều thực khách sành ăn. Giữ gìn và phát triển nền ẩm thực truyền thống dân tộc, nhà hàng Chả Cá Thăng Long đã mang đến cho thực khách Hà Thành cũng như thực khách khắp nơi món chả cá thơm ngon mà chắc chắn ai đã nếm thử sẽ nhớ mãi. quên đi.
Nem ở đây được làm từ cá bơn và cá vược, cắt miếng vuông, dai nhờ lớp da dày bên ngoài còn nguyên vẹn. Khi chiên, chả có màu vàng nâu, mềm và không bị khô. Ăn kèm với mắm tôm hoặc nước mắm của quán hoặc có thể tự chế biến theo khẩu vị riêng.
Chả cá thăng long
Địa chỉ: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:45 – 22:30
Giá: 60.000 – 120.000 đồng
Ông già
Quán bánh canh chả cá Lão Ngư có không gian vừa phải được bày trí gọn gàng tạo cảm giác ấm cúng. Khi trời đông se lạnh, còn gì thú vị và tuyệt vời hơn khi ngồi quây quần bên chảo cá chiên nóng hổi.
Bánh canh chả cá Lão Ngư được làm bằng cá bông lau, một loại cá có thịt mềm, béo và đậm đà hơn cá bông lau. Cá được cắt miếng vuông và tẩm ướp theo công thức riêng của nhà hàng. Khi thưởng thức, nhân viên nhà hàng sẽ bật bếp cho dầu rồi trút cá vào đảo đều. Cá sau khi chiên có mùi thơm rất hấp dẫn.
Chả cá Lão Ngư
Địa chỉ: Số 171 Thái Hà, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Giá: 50.000 – 120.000 đồng
Chả cá anh vũ
Quán nổi tiếng với món chả cá Anh Vũ. Nơi đây đã mang đến cho thực khách thủ đô nói riêng và người yêu ẩm thực nói chung một nét đẹp ẩm thực nhẹ nhàng, tinh tế với món chả cá truyền thống nổi tiếng đất Bắc.
Cá sử dụng tại nhà hàng được đánh bắt trực tiếp trong tự nhiên. Vì vậy món ăn có mùi vị rất đặc trưng. Sau đó nó được chế biến và nêm nếm với các loại gia vị đặc trưng. Nó mềm, khi ăn vào có cảm giác tan chảy trong miệng.
Chả cá anh vũ
Địa chỉ: Số 120 K1 Giảng Võ, Q. Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Giá: 150.000 – 300.000 đồng
Hà Thanh
Nhắc đến chả cá Hà Nội mà không nói đến quán Chả cá Hà Thành thì quả là thiếu sót. Quán có không gian rộng rãi, được chia thành nhiều tầng.
Chả cá Hà Thành được làm từ thịt lọc từ cá. Sau đó được xay nhỏ và chiên giòn, ăn kèm với hành tây, rau thơm, thì là … Đây là nét đặc trưng của nhà hàng.
Bánh canh chả cá có vị béo ngậy của dầu cá kết hợp với các loại rau củ tạo nên hương vị đặc biệt, ăn hoài không chán. Thực khách có thể ăn kèm chả cá với một đĩa bún hoặc một đĩa đậu phộng rang.
Điều khiến quán ấn tượng hơn cả chính là nước chấm đi kèm. Nước chấm được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm, chúng tạo nên một hương vị thơm ngon đến lạ lùng.
Chả cá hà thành
Địa chỉ: Số 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30
Giá: 50.000 – 300.000 đồng
Chả cá kinh kỳ
Chả cá ngon hà nội Kinh Kỳ từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc với những người sành ẩm thực Hà Nội. Chả cá ở đây mang hương vị của những món ăn truyền thống.
Cá Lăng là nguyên liệu chính tạo nên món chả cá lăng của quán. Những miếng thịt cá được lọc ra rồi ướp kỹ trong vài giờ đồng hồ trước khi đem nướng trên bếp than hồng rực. Khi có khách gọi, chả cá sẽ được nướng với một chút tóp mỡ. Những miếng chả chiên vàng rụm ăn kèm với các loại rau sống tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Thực đơn của nhà hàng còn có các món khác hấp dẫn không kém như lòng cá, lẩu cá … Nhà hàng có đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo. Không gian đẹp, chỗ để xe rộng rãi cũng là một điểm cộng cho quán.
Chả cá kinh kỳ
Địa chỉ 1: Số 43 Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ 2: Số 41 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 150.000đ
Chả cá ngon
Nhà hàng nằm trong khu đô thị Mỹ Đình. Vị trí hơi xa trung tâm thành phố nhưng bù lại được thưởng thức những món ăn ngon trong không gian rộng và yên bình.
Món cá hồi nổi tiếng ở đây có rất đầy đủ rau thơm, ngò gai, húng quế, hành lá cắt nhỏ. Kết hợp với các gia vị truyền thống tạo nên món chả cá vô cùng hấp dẫn. Bánh đa với bún, mắm tôm và đậu phộng.
Ngoài món cá lăng nướng truyền thống, cá lăng nướng muối ớt. Món ăn được chế biến với thịt cá mềm ngọt, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng vừa tay, không chỗ nào gần quá.
Chả cá ngon
Địa chỉ: Tầng 1, tòa A2 Nguyễn Cơ Thạch, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 150.000đ / suất
Vua chả cá
Quán nằm ngay trung tâm thủ đô, rất dễ tìm. Vua Chả Cá có nhà hàng hiện đại, cao cấp và sang trọng bên ngoài. Bên trong mang những nét cổ kính của Hà Nội xưa.
Sự kết hợp giữa không gian hiện đại và truyền thống Vua Chả Cá là địa điểm lý tưởng nếu bạn có ý định tụ tập bạn bè và gia đình. Đặc biệt, nhà hàng sử dụng hệ thống thoát khí tiêu chuẩn Hàn Quốc nên không khí ở đây luôn trong lành, mát mẻ.
Món chả cá ở đây được các đầu bếp chế biến rất công phu. Cá được sử dụng là cá tươi, ít xương, thơm ngon. Sau đó nó được tẩm ướp gia vị theo phong cách bí truyền. Cá được áp chảo đến khi chín vàng, ăn kèm với bún, một ít đậu phộng, mắm tôm và rau sống.
Vua chả cá
Địa chỉ nhà:
48 Nguyễn Thị Định, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
26C Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
76a Mai Hắc Đế, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
269 Giảng Võ, Q. Đống Đa, Hà Nội
12A1 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Hà Nội
9 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:30
Giá: 129,000 VND
Rồng cá
Chả cá ngon hà nội Quán bánh canh chả cá Ngự Long nổi bật với không gian ấm cúng, bình dị trên đường Huỳnh Thúc Kháng. Bước vào nhà hàng, bạn ngay lập tức bị hâm nóng bởi mùi thơm của thức ăn, ánh lửa lung linh từ căn bếp nhỏ.
Bánh canh chả cá Ngũ Long hấp dẫn bởi thịt cá dai, chắc. Cá nướng có màu vàng đặc trưng, thơm mùi riềng mẻ, mẻ… Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt và bùi của thịt cá.
Bên cạnh đó, quán còn nổi tiếng với món ruột cá và lẩu cá hồi. Đây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày se lạnh.
Chả cá chả cá
Địa chỉ: Số 43 Huỳnh Thúc Kháng, Q. Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 150.000đ / suất
Qua bài viết trên, tôi đã mách bạn Top 10 nhà hàng chả cá ngon hà nội bạn nên thử nó một lần. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn.
Viết bởi: Lộc Đạt – Tổng hợp và biên tập
Tài liệu tham khảo (halotravel, hoangviettravel, …)
Xem thêm nhiều bài viết về : Top Ăn Uống
Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: topanuong.com
from topanuong.com https://ift.tt/3cJgYi7
via Topanuong.com
Nhận xét
Đăng nhận xét