Top 5 Quán lươn ngon ở Hà Nội cho người Nghệ xa xứ

Nghệ An nổi tiếng với đặc sản lươn đồng thơm ngon, hấp dẫn. Người ta thường nói Nghệ An là xứ sở của cá chình và người dân nơi đây không bao giờ quên nhắc đến cá chình khi nói về đặc sản của mình. Để có được một món ăn ngon từ lươn thì khâu chế biến vô cùng quan trọng. Lươn được chế biến dưới dạng nướng, súp lươn, cháo lươn,… đều vô cùng hấp dẫn.

Quán lươn bà Liêm

Đây là một nhà hàng chuyên phục vụ món lươn được nhiều người yêu thích. Nhận xét về không gian của quán này khá nhỏ và hẹp, bình dân. Nhưng về chất lượng của món ăn thì không có gì phải bàn cãi. Quán lươn bà Liêm Là tốt nhất. Quán nổi tiếng với món súp lươn không xương, nấu mềm nhưng không nát, thơm ngon, đậm chất xứ Nghệ.

Dù đông hay hè, quán lúc nào cũng đông khách. Món ăn súp lươn không xương, nấu mềm, ngon nhưng không nát. Một tô bánh canh lươn đầy đặn, nhiều con lươn có màu vàng của nghệ, chút rau răm, mùi tàu là bạn đã có thể thưởng thức một hương vị đặc trưng của xứ Nghệ ngay tại Hà Nội. Một tô súp lươn chua cay, ngọt và đậm đà ăn kèm với bánh mì hoặc bánh mì có giá 30.000 đồng. Nếu không ăn được cay, bạn nhớ dặn chủ quán bớt ớt.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: 319 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 024 3762 0116
Giờ kinh doanh: 07:00 – 22:00
Giá: 20.000 – 50.000 đồng

Quán lươn xứ Nghệ

Cửa hàng lươn Nằm trên một khu tập thể trên đường Hoàng Ngọc Phách, cực kỳ bình dân và bình dị nhưng đây lại là địa chỉ mà ai cũng tìm đến khi muốn thưởng thức món lươn đồng. Được chế biến theo phong cách miền Trung nên thực đơn ở đây lạ lẫm với người Hà Thành. Ngoài các món như bún, cháo, súp, quán còn có nhiều món đậm chất xứ Nghệ như lươn xào bánh tráng mềm. Lươn ở đây được thực khách đánh giá là mềm, béo, cay cay, đậm đà, ăn kèm với bánh tráng giòn đúng kiểu Nghệ An.

bát cháo lươn Nóng, mịn, thơm. Rắc thêm chút tiêu, hành lá cắt nhỏ đánh thức mọi khứu giác, chắc chắn bạn sẽ tấm tắc khen. Một bát cháo lươn đậm đà, bổ dưỡng có giá khoảng 35.000-40.000 đồng.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: 101 C5 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa, Hà Nội
Giờ kinh doanh: 8 giờ sáng – 10 giờ tối
Giá: 60.000 – 132.000 đồng

Quán lươn Ô Lý

Quán nhỏ xíu, diện tích vỏn vẹn gần 10m2, nằm trên một góc đường Lương Định Của nhưng lại là điểm đến quen thuộc của những thực khách mê ăn uống. Cá chình nghệ. Chỉ với vài chiếc bàn nhựa trước vỉa hè nhưng nơi đây lúc nào cũng đông nghịt khách. Những lúc đông khách, nhất là buổi tối, chủ quán sẽ mời ra sân khu tập thể bên trong ngồi ăn.

Thực đơn ở đây không nhiều, chỉ có vài món như cháo, súp, bún nhưng thực khách thường bị ngán bởi cách chế biến. Đặc biệt, lươn tươi được chiên mềm thơm ngon, được chế biến theo phong cách của người xứ Nghệ, khác hẳn với lươn khô Hà Nội. Đặc biệt các món thập cẩm ở đây rất phong phú, đầy đặn, ăn trưa hay tối đều được. Kèm theo hành tây chiên và tương ớt cay tự làm. Để làm món này, chủ quán phải chọn những con lươn béo vàng, lọc xương, tẩm ướp gia vị rồi đem xào, rắc ít rau răm và đặc biệt là vị cay của ớt.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: C11 Phố Lương Định Của, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0329 492 866
Giờ kinh doanh: 7:00 sáng – 10:00 tối
Giá: 50.000 VND – 100.000 VND

Quán bún lươn Thủy Lợi

Cửa hàng lươn Chỗ này nằm ngay mặt đường Lê Đại Hành, gần trung tâm thương mại nên lúc nào cũng sầm uất. Quán bình dân, không gian rộng rãi phục vụ đông đảo thực khách. Các món chỉ dao động 30.000-40.000 đồng nhưng đầy ắp, đầy ắp lươn. Bán đắt hàng nên khô lươn của quán luôn mới và giòn. Ngoài món ăn miến lươn Món miến lươn xào đậm đà, nóng hổi ở đây thực sự gây ấn tượng mạnh với thực khách. Sợi miến xào nhanh nhưng săn, không bị ngấy, gia giảm vừa ăn. Một suất 40.000 đồng rất no, đảm bảo no cho bữa trưa hay bữa tối, có đồ chua và nước miễn phí.

Quán có đủ loại bún cũng như cháo lươn và súp lươn. Lươn ở đây được làm khéo léo, không tanh mà vẫn giữ được độ thơm, ngọt của thịt. Hơn nữa, cô chủ quán cũng rất hào phóng, mỗi tô lươn rất đầy đặn khiến bạn cảm thấy rất nhiều, ăn thoải mái chứ không phải kiểu lươn cho vào một ít để gọi bún lươn hay cháo lươn. Một điểm cộng nữa không thể bỏ qua khi đến đây ăn là không gian sạch sẽ, rộng rãi và sáng sủa, chỗ để xe gọn gàng, ngăn nắp.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: 34 Lê Đại Hành, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024 3974 1987
Giờ kinh doanh: 8 giờ sáng – 10 giờ tối
Giá: 40.000đ – 80.000đ

Quán lươn đường Nguyễn Xiển

Quán sạch sẽ, đơn giản nằm trên đường Nguyễn Xiển nối Khuất Duy Tiến lúc nào cũng đông khách. Chủ quán cho biết thành phần con lươn Thịt ở đây được lấy từ tự nhiên, sống ở vùng đất sét nên thịt rất thơm và chắc. Để nấu được ngon, người đầu bếp còn phải có bí quyết loại bỏ chất nhờn trên mình lươn và cách rút xương để thịt vẫn còn nguyên.

Quán mở cửa cả ngày. Buổi sáng, bạn có thể thưởng thức bún, miến trộn hoặc cháo, súp lươn. Lươn khô hầu như không tẩm bột, độ giòn có thể thua nhiều quán nhưng bù lại khách yên tâm không phải thưởng thức món “lươn tẩm bột”. Shop cũng nhận gia công Lươn xào mềm với một món ăn kèm là súp lươn. Nước lèo ở đây cũng rất ngon với những miếng lươn nấu xong vẫn còn nguyên miếng, không bị nhũn cùng với các gia vị xắt nhỏ như hành lá, rau răm. Ưu điểm của quán là phục vụ nhanh, khách không phải đợi lâu. Giá khoảng 50.000 – 110.000 đồng một món.

Thông tin:

Địa chỉ nhà: 254A Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0942101435
Giờ kinh doanh: 7:00 sáng – 9:00 tối
Giá: 50.000 VND – 100.000 VND

Cá chình đồng là một đặc sản của ẩm thực vùng quê Nghệ An. Ở Hà Nội, không khó để bạn tìm được những quán lươn ngon, bổ. Hãy cùng Topanuong.com khám phá những quán lươn này nhé

Tìm kiếm Blog này

Topanuong.com